点击图片查看原图德国Sartorius啤酒厂生产和质量控制解决方案
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从历史上看，啤酒可能是有记录的古老的饮料之一，甚至由古代文明在世界各地酿造。当然，在酿造工艺、设备、技术和原材料质量方面发生了很大变化，但本质上，这些变化是相同的：水、麦芽、啤酒花和酵母。秘诀在于这些简单成分的配方和组合，使每种啤酒在风格、香气和味道上独树一帜。
硬塞尔策是21世纪的发明，迅速普及。由于热量计数低，酒精含量降低，硬塞尔策对所有年龄段的健康意识男性和女性都有吸引力。开发正确的口味配置文件可能是一项挑战，根据成品的要求，有许多不同的生产策略，但一般来说，中性酒精基座是由糖为基础的发酵产生的，然后用水果或其他芳香剂调味。
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无论您是生产啤酒还是硬瓶，您的生产过程都是保持饮料从瓶子到瓶子或桶到桶的独特风味、质地、口感、纯度和新鲜度的独特平衡的关键。要达到您努力争取的高标准，您需要可靠和一致的解决方案、工具和技术来解决如下应用：
过滤
水、啤酒花或麦芽、水果、糖、酵母等原材料的质量控制
去除变质微生物
空气和气体的无菌过滤
装瓶前的澄清、装饰和消毒
数据分析
德国Sartorius啤酒厂生产和质量控制解决方案